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cooking class/class

valentine's day 상차림 5-3



벌써 2월중순으로 접어들었죠?
이제 날씨도 다시 따뜻하게 돌아오고 완연히 봄으로 가는것이 느껴지네요^^

이번주에 발렌타인 데이가 있어서 이번 클래스는 거기에 맞춰서..ㅎㅎ
좀 공주풍의 색들이 많이 들어갔네요^^



식탁을 미리 차려놓고..
하얀접시와 하트모양 냅킨이 잘어울리죠?
매트도 마샬에서 싸게 구입을 했구요.

저 예쁜 한쌍의 인형도 한번 가져다 놓아보았어요^^



너무 귀엽지 않나요?
저 인형이 떨어져 있는건데 입을 갖다대면 말이 나오고 저 날개가 떨리지요..ㅎㅎ

오늘의 메뉴는

Raspberry-grape salad

oatmeal seafood bake

Vodka sauce chicken pasta

Chocolate 만들기 예요^^


 

먼저 샐러드에 라즈베리와 포도가 들어가서 아주 달콤 새콤한
샐러드예요.
발렌타인이라 아무래도 빨간색을..ㅎㅎ

 

오트밀과 crab meat,대구,스캘럽의 조합으로 이뤄진 오트밀 해물구이 입니다.
이 오트밀에도 자세히 보시면 말린 라즈베리가 들어있다는..



이 사진은 보드카소스 파스타인데요.
소스도 핑크빛으로 했어요^^

 

샐러드가 상큼하니 잘 드시더라구요.
포도와 라즈베리가 들어가서 달콤한 맛이 나고
라즈베리 식초가 들어가서 새콤한맛이 더해져 약간 더운 날씨에 딱 맞더라구요.



오트밀에 라즈베리가 섞여서 그 색도 너무 이쁘지요?
스캘럽과 대구가 너무 고소하고 맛이 좋았어요^^




전체 상차림입니다.
완전 공주풍이네요..ㅎㅎ

 

오늘은 식사후에 쵸코렛도 만들 예정이어서 빨리 차려서 먹었지요.
시강 안걸리는 걸로만 준비를 했지요^^

 

월요일반 모습이예요^^
너무 진지하다는..ㅎㅎ
ky님은 멋진 작품을 만드시고 계시네요..

 

이 사진은 수요일반 사진입니다.
전부들 너무 열심히 잘하시더라구요^^

 

이렇게 두박스씩 만들어가시고..

 

저렇게 하트모양도 너무 이쁘게 잘만드시더라구요^^



하트모양 쵸코렛은 이렇게 변형도 줘봤어요^^
다들 예쁘게 잘만드셨죠?

 

수요일에 오신 새댁은 남편이름으로 저렇게 LOVE까지..ㅎㅎ



새댁은 아니지만 Ste***님도 저렇게 남편분에게 드리는 LOVE를..ㅎㅎ

이번주 쿠클 너무 화기애애했어요..ㅎㅎ
발렌타인 데이 잘보내시고 2주후에 또봐요^^

보너스로 저 인형의 실체를 보여드릴께요^^











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Jennifer 엄마나 깜짝이야 이게 바로 일등이라는 건가요? 어머나 어머나..얼마전 쿠클 문의드렸었어요..신청하려고 해요! 히히 그때 뵐 수 있겠네요..그럼 저 귀여운 곰돌이도 직접 보겠구요..^^ | 2008-02-14 (Thu) 09:30   
rosa 안녕하세요? 제니퍼님..
일등으로 오셨네요?
저번에 제게 메일 주셨다고했는데 성함을 찾아보니 제니퍼님 성함으로는 온것이 없어요.
혹시 다른이름으로 보내셨는지요?
| 2008-02-14 (Thu) 15:58   

Sonia ㅎㅎ 인형 넘 깜찍해요..
오트밀 해물구이는 첨 봤어요..무슨 맛일까 너무 너무 궁금하네요...^ ^
해피 발렌타인 되세용~♡ | 2008-02-14 (Thu) 09:47   
rosa 저 인형 너무 이쁘지요?
그냥 두번 생각도 안하고 델꼬왔어요..ㅎㅎ
저오트밀 해물구이는 정말 오븐에서 구워지는 동안 너무 좋은 향기가..ㅎㅎ
소니아님도 해피 발렌타인이예요^^
| 2008-02-14 (Thu) 15:59   

훈이민이 ㅋㅋ 인형 넘 귀여워요. 우리 민이 보여줘야징~~~!! | 2008-02-14 (Thu) 09:50   
rosa ㅋㅋ 민이가 보면 정말 좋아하겠어요..
저 파르르 떨리는 날개가 압권이라니까요..ㅎㅎ
| 2008-02-14 (Thu) 16:00   

커피아짐 흐흐흐흐흐흐..저 날개의 떨림..정말 리얼해요..ㅎㅎㅎㅎㅎ

앤드..밥상 정말 스윗합니다..
쎌러드도 정말 맛있어 보이구요..그냥 맛이 상상도 안가는 대구구이..느끼하게 맛있을꺼 같아요..^^
흐흐..발렌타인데이 밥상은 이래야 맛인것을..ㅎㅎㅎㅎㅎ | 2008-02-14 (Thu) 10:03   
rosa ㅎㅎㅎ 재밌죠?
저 해물구이는 별로 안느끼해요^^
파프리카도 들어갔거든요..
커피아짐님은 발렌타인 전화도 받으시고..
멋진 독상도 차려드시고..ㅎㅎ
| 2008-02-14 (Thu) 16:01   

artvista 우와~~~
너무 예뻐요~~~~ | 2008-02-14 (Thu) 10:45   
rosa ㅎㅎ 저 인형 귀엽지? | 2008-02-14 (Thu) 16:02   
artvista 언니의 초콜렛 특강덕분에 수강생분들도 남편분들께 사랑 듬뿍 전해주셨겠네요..
발렌타인데이에 이렇게 멋진 상차림 보니까 너무 기분이 좋아요.
언니 ~해피 발렌타인~~~
| 2008-02-15 (Fri) 05:14   
rosa 아트도 오늘 발렌타인데이에 특별한 스케쥴이 있어?

쵸코렛들을 오늘 남편분들께 전달했는지 궁금하다는..ㅎㅎ
오늘 즐겁게 보내~~
| 2008-02-15 (Fri) 08:56   

shangri-La 하ㅎㅎㅎㅎ너무..너무 귀여워요~~~^^
저렇게 초컬렛까지 직접 만드시고 정말 화기애애 하셨을것 같아요~
저도 오트밀 해물구이 맛이 마구 궁금해 지면서 너무 멀리 계신것이 안타까워요..ㅜ.ㅜ
그럼 로사님도 해피 발렌타인 되세요~~!!^^♥♥♥♥ 돈 안드는 거니까 하트 마구 날려 주시공~ㅎㅎㅎ | 2008-02-14 (Thu) 11:33   
rosa 전부 저 인형에 일단 관심이..ㅎㅎ
쵸코렛은 이미 템퍼링이 되어잇어서 만들기 너무 편해요^^
해물구이도 너무 맛났답니다.
샹그리라님도 해피 발렌타인이예요^^
| 2008-02-14 (Thu) 16:04   

amapola 인형의 실체가 드디어 드러났네요 로사님...^^ 날개를 파르르 떨며 옹알옹알.....^^
넘 귀여워요~ 저도 하나 갖고 싶어지려하네요....ㅎㅎ
오늘은 메인디쉬가 조금 특이하네요. 오트밀에 씨푸드라.... 맛이 어떠셨는지요?
상식적으로 생각할때 두 음식이 어떻게 보면 조화를 이루기 힘들것도 같은데... 한번도 먹어보지 않아서 어떤맛일지 정말 궁금해요^^
발렌타이데이라 쵸콜렛까지 전부들 직접 만드시고.... 넘 재미있으셨겠어요~^^
| 2008-02-14 (Thu) 12:11   
rosa 저 날개떨림 너무 귀엽죠?
전부 저 오트밀 해물구이가 궁금하신가봐요..ㅎㅎ
오트밀에 해물의 맛이 가해지니 더 고소하고 담백하더라구요^^
| 2008-02-14 (Thu) 16:06   

CALLA 아이고.....완전....닭살이네...ㅎㅎㅎ
구여워라....
근데...초코렛 만드는게 저리 쉬워보이니....이거이거 우찌 된건지...
진짜로 아무나 할수있는건감요? | 2008-02-14 (Thu) 12:47   
rosa 저 쵸코렛 아무니 할수 있지..
저 쵸코렛을 사서 그냥 녹여만들면 끝이야.
저 인형 닭살 커플이지? ㅎㅎ
| 2008-02-14 (Thu) 16:07   

mint 음식 너무 너무 예쁘고 발렌타인 데이하고 잘 어울려요~~
저도 오늘 하루죙일 쵸코렛하고 씨름했는데..
완전 성질버리겠던데요?(제가 낭중에 결과 보고 드리겠슴더..)
언니는 우찌 이리 버라이어티 하게 밥상이 모두 완소랍니까? | 2008-02-14 (Thu) 13:18   
rosa 오늘 민트도 쵸코렛 만들었어?
근데 웬 승질까정..ㅎㅎ
완전 속풀이감인감??
나중에 꼭 갈켜줘~~
또 놀러와..저 밥상 저대로 차려줄께..
| 2008-02-14 (Thu) 16:09   
커피아짐 민트님 가실떄 저에게도 연락주삼~ | 2008-02-15 (Fri) 00:23   
rosa 오시게요? ㅎㅎ | 2008-02-15 (Fri) 02:15   

sooaustin86 초켈렛 만드시는 모습들이 진지해보이시는데 새댁이 아니신 ste~라 님은 아무래도 스텔라님이 아니신가 싶은데 이 무슨 닭살 애정행각을 ㅎㅎㅎ
테이블 세팅에 정말 사랑이 뚝뚝 흘러 넘치는것이 이 사랑을 어찌 주워 담아야 할지 모르겠네요,. ㅎㅎㅎ
샐러드도 참 푸짐한것이 한국자(?) 퍼서 먹고 싶네요 ㅎㅎ
로사언니도 해피발렌타인 저도 하트 마구 쏘아 드릴께요. | 2008-02-14 (Thu) 13:35   
stella ㅋㅎㅎㅎ... 비밀인데 로사님땜에 들켜버렸으니 워째요.. 닭살행각..ㅎㅎ | 2008-02-14 (Thu) 15:59   
rosa 수어스틴님..ㅎㅎ
정말 눈치도 빠르시네요..
전 절대로 스텔라님이라고 말안했어요..ㅋㅋ
저 샐러드 비쥬얼로 밀고 나갔어요..
수경님도 발렌타인데이 닭살행각으로 보내세요~~
| 2008-02-14 (Thu) 16:10   
rosa 스텔라님~~저 스텔라님이라고 절대 이야기 안했어요..
그냥 ste*** 요렇게만 이야기했는디..ㅎㅎ
| 2008-02-14 (Thu) 16:11   

hohohaha 정말 사랑스런 상차림이예요. 테이블웨어뿐만 아니라 음식에 음료까정...
저도 저 보드카 펜네 함 해보고싶어요.
그리고 저도 한번 초코렛이나 기타 소스같으걸로 조롷게 줄? 빗금? 장식해보고 싶어요.
왠지 마구마구 로맨택해보여요. | 2008-02-14 (Thu) 14:09   
rosa 보드카 소스가 토마토와 생크림이 들어가서 핑크색이 나요..ㅎㅎ
그래서 발렌타인데이 상차림으로..ㅎㅎ
쵸코렛을 저렇게 해놓으니 색이 아주 이쁘지요?
| 2008-02-14 (Thu) 16:13   

brunch 쉬워보이지만 아무나 못하는 하지만 맛나는 음식과 센스가 돋보이는 상차림... 저기 귀퉁이라도 함 앉아봤으면 좋겠어요. | 2008-02-14 (Thu) 15:13   
rosa 쉽고 아무나 하실수 있어요^^
브런치님은 이쪽으로 한번 뜨실 계획은 없으세요?
| 2008-02-14 (Thu) 16:14   

은란 호호~ 재연이랑 언니 쿠킹클라스 덕에 저도 너무 이쁜 초코렛 얻어 먹었어요~^^
사진으로 과정을 보니까 더 화기애애하고 달콤한 초코렛이네요~

라즈베리와 포도 들어간 샐러드 너무 상큼달콤 맛있을거 같아요
오트밀해물 구이는 생소해서 그 맛이 상상이 안가는데 모양새를 보니 참 먹음직스러워요
언니도 내일 달콤하고 즐거운 해피 발렌타인데이 보내세요~^^ | 2008-02-14 (Thu) 15:55   
rosa 아..그 쵸코렛 먹었어?
저날 쵸코렛 만들면서 수다가 이어졌다니까..ㅎㅎ
저 샐러드는 그냥 간단한 소스만 끼얹어서 시우너하게 먹엇더니 좋더라..발렌타인이라고 빨간색을..ㅎㅎ

은란이도 내일 남편분과 둘이서 로맨틱한 식사를..^^
| 2008-02-14 (Thu) 16:16   

뽀유 쵸코렛 만들기 작년에 하다가 포기. 왜 그리 어렵죠? 재료가 다른가..
쵸코렛도 예쁘고 사랑스런 하트 상차림 막 사랑해주고 싶어요~ | 2008-02-14 (Thu) 16:02   
rosa 뽀유님은 쵸코렛 템퍼링하신건가요?
저건 이미 템퍼링이 된거라 그냥 녹여서 틀에 넣고 굳히기만 하면되서 너무 편해요^^
뽀유님은 발렌타인데이에 무슨 계획이 있으신가요?
| 2008-02-14 (Thu) 16:17   

stella 오늘 특히나 저 대구 오트밀 요리 제 입맛에 아주 딱 이었다니깐요.
아침에 해먹으면 아주 좋을것 같아요. 울남편도 아주 좋아하던걸요~~ 샐러드도 간단한데 정말 상큼하고 깔끔한맛 앞으로 자주 해먹을래요.. 그리구 첨으로 만들어본 쵸코렛..ㅎㅎ 너무 재밌는시간 이었답니다. 로사님덕분에 많은걸 배우네요~~ 울딸이 쵸코렛 너무 좋아라해요. 아무래도 재료 사다가 또 만들어야겠어요. | 2008-02-14 (Thu) 16:05   
rosa 스텔라님은 오늘 감기로 몸도 안좋은데 너무 무리하신것 아니세요?
아침부터 해물요리를요?
스텔라님은 워낙 아침을 잘해드시니..ㅎㅎ
그나저나 이 기회에 아침은 남편분에게 슬쩍 민다고 하시지 않으셨나요?

쵸코렛 따님 주셨군요?
그나저나 저 이니셜 쓰신 쵸코렛을 드렸나요? ㅎㅎ
| 2008-02-14 (Thu) 16:21   

kathy 맞아요.오늘이 발렌타이데이인데.......잠과의 싸움이예요...작은애가 학원에서 집에오는시간이 밤12시40분에 오니 매일 기다리다지쳐 소파에서 졸고 있지요.. 이제는 블로그에 들어와도 넋놓고 보다가 아무생각없이 나가네요..ㅠㅠ
이사진을 보니 그저 오늘이 발레타이데이라는것 이외에는 그냥~~~~~-.-;;-.-;; | 2008-02-14 (Thu) 16:50   
rosa 저도 아이들 학원 다닐때 밤1시까지 잠도 못자고 또 데리러 가서 학원앞 포장마차 떡복이도 먹고..오뎅도 먹고..ㅎㅎ
그생각이 나네요..
그리고 밤 1시에 와서 또 과외를..
그게 뭐하는 것이었는지..
지금 생각하니 능률이 안오르는일이었던것 같아요.
| 2008-02-15 (Fri) 02:11   

Sunny 이집저집 쵸코렛 구우니,발렌타인분위기가 많이 업되네요.
우리집도 작은아이가 두명의 선생님만 준다고 마이클 다녀와서 쵸꼬 만들고 하더니
그런대로 아주 에쁘게 하더라고요.
상차림도 핑크빛으로....특히 곰인형 너무 재미있네요. | 2008-02-14 (Thu) 16:56   
rosa 써니님은 꽃과 쵸코렛 선물 남편분을 위해서 준비하셨나요?
오늘 아마 꽃이 제일 불티나게 많이 팔릴것 같아요..
어제도 보니 꽃이 너무 많아서 눈으로 즐기다만 왔어요..ㅎㅎ
| 2008-02-15 (Fri) 02:12   

jennymom 메뉴도 모두 스윗하고 곰돌이 동영상 너무 신기해요.. 직접 올리신거예요?
하여간 로사님 컴에 대해선 박사이시라니까요. | 2008-02-14 (Thu) 18:12   
rosa 동영상 올리는것 너무 쉬워요..ㅎㅎ
나중에 가르쳐 드릴께요..
제니맘님도 동영상한번 올려보세요^^
| 2008-02-15 (Fri) 02:13   

happymeal 유투브에 인형영상보고 뒤집어졌어요...ㅋㅋㅋㅋㅋ 로사님뿐만아니라 수강생분들도 어쩜 저렇게 초콜렛잘하신대요? 저는 손떨려서 저렇게 멋지게 왔다리 갔다리 못할것같아요!!!샐러드가 상큼하니 한국사람입맛에도잘맛을것같고 색깔도 너무 이쁘네요^^ | 2008-02-14 (Thu) 23:36   
rosa ㅋㅋㅋ
너무 귀엽지않나요?
쿠클오신분들 솜씨가 보통이 아니시죠?
손떨려도 왔다리갔다리 하실수 있어요..ㅎㅎ
오히려 약간의 떨림이 더 멋지지않을까요?
감사해요^^
| 2008-02-15 (Fri) 02:14   

Mindy 인형 넘 귀여워요~~~ 다들 솜씨도 넘 좋으시고요~~` 젤로 부러운건 저 핑크빛 사랑이 넘치는 식탁~!!!
로사언니 해피 발렌타인스 데이~!!!!^^* | 2008-02-15 (Fri) 02:44   
rosa 민디님..오늘 발렌타인데이인데 특별한 핑크빛 계획이 있나요? | 2008-02-15 (Fri) 08:49   

Jenny Kim 로사 님,
뒷처리도 제대로 못하고 수선스럽게 집으로오게 되어서 죄송 했네요.
같은 멤버들에게도 미안했구요.....

집에와서 보니 "초코렛"이 더 귀엽고, sweet하네요.

싸주신 음식으로 저녁도 해결 했구요.
'대구 오트밀' 요리는 계속 사랑스러운 메뉴로 지니고 있을께요.
항상 너무 많은 수고를 해 주셔서 고마워요. | 2008-02-15 (Fri) 04:42   
rosa 어제 잘 들어가셨어요?
쵸코렛 만드느라 어젠 좀 바빴죠?
음식도 얼마안되는데 그걸로 저녁이 해결이 되나요?

오늘 두 남성분(남편분과 아드님)께 쵸코렛을 선물 하셨어요?
| 2008-02-15 (Fri) 08:52   

우주를날아다닌는. 다음주 주말에가면 인형 내가 대리고 와야지! | 2008-02-15 (Fri) 04:51   
rosa ㅋㅋ 감춰놔야지.. | 2008-02-15 (Fri) 08:53   

silverspoon 발렌타인쿠클 너무 멋지게 하셨네요.
요며칠 날씨가 얼마나 변덕을 부리던지...오늘은 따뜻하네요 이런날씨에 상큼한 샐러드 딱 어울릴것 같아요.내일은 50도가 된다는데....
쿠클에오신분들 너무나 좋아하셨겠어요.아이들처럼 쵸코렛 만드시면서 얼마나 재미있으셨을까 생각하니 제 마음이 다 행복하고 좋은걸요.
오늘 발렌타인이예요.행복하게 지내세요~~~~~ | 2008-02-15 (Fri) 06:33   
rosa 여기는 며칠 내내 날씨가 너무 좋네요?
낮에는 차안에 있으면 에어콘도 켜야 될것 같아요.
실버스푼님 쿠클도 너무 멋지시더라구요.
해피 발렌타인이예요^^
| 2008-02-15 (Fri) 08:54   

limegreen 대구 요리 맛이 어떨지 이매쥐네이션 안되네요 ㅎㅎ 그래도 말린 라즈베리가 들었다는 말에 갑자기 군침이 확 돌면서 너무 궁금해져요.
저두 껴서 초콜렛 만들고 싶어요. 전 아무 것도 안하고 넘어갔어요 ㅠㅠ | 2008-02-15 (Fri) 21:13   
rosa ㅎㅎ 쿠클 오신분들도 이런 메뉴는 첨 들어봤다고 하시네요^^
그런데 오트밀의 고소함과 해물의 만남도 아주 괜찮았어요^^
청당님은 올해 쵸코렛 안 만드셨어요?
그대신 많이 받았지요?
| 2008-02-16 (Sat) 01:23   

hclaffey 너무멋진 발렌타인쿠클이네요 정말..
저 초콜렛 작년에 만들다 다 망첬는데
어쩜 저렇게 초코렛을 잘 만드실수가... ㅎㅎㅎㅎ 전 꼭
로사님 쿠클에 참석을 했어야 했는데,,, | 2008-02-16 (Sat) 08:10   
rosa 라페님은 발렌타인데이 잘 지내셨어요?
저 쵸코렛은 워낙 쉬워서 잘 안망쳐지는데..
사실 전사지도 좀 사고 더 멋지게 하려고 했는데 시간도 시간이지만
재료사기가 참 힘들더라구요^^
나중에 쵸코렛은 재료 준비되는대로 다시 한번 소개시켜드릴께요^^
| 2008-02-16 (Sat) 11:53   

cheftutu 발렌타인쿠클 너무 사랑스러운 시간 보내셨겠어요!!
오신 친구분들과 함께 초코렛 같이 만드시면서 재미난 시간 보내셨네요!!! ㅎㅎ
진짜 공주풍 분위기 !! 일년에 하루 이런 시간 갖는것도 재미나죠?^^
행복한 발렌타인 쿠클 넘 멋져요!!,로사님~~^^
마지막의 저 날개의 움직임!! ㅋㅋㅋ 완전히 넘어갔습니다요!!! ㅎㅎㅎ | 2008-02-19 (Tue) 03:17   
rosa 쿠클내내 정말 재미있었어요^^
쵸코렛 만드시면서도 얼마나 웃겼던지..ㅎㅎ
공주풍 괜찮죠?
저 인형도 너무 귀엽지않나요?
우리딸이 벌써 찜해놨네요..ㅎㅎ
| 2008-02-19 (Tue) 12:37