이번주에 6차 3번째 쿠클이 있었어요.
격주로 하는 쿠클이라 그런지 더 반갑더라구요..ㅎㅎ
메뉴 생각하고 짤때에는 이쯤이면 꽤 따뜻할 거라 생각하고 동남아풍 스타일로 짰는데
올해는 유난히 쌀쌀하네요?
그래도 쿠클시간 내내 재미있어서 저절로 훈훈해졌어요^^
정원에 나가보니 사과 꽃이 흐드러지게 피었더라구요.
몇송이 꺾어왔어요.
분홍색 꽃이 너무 이쁘더라구요.
가까이서 한번 찍어봤어요.
쿠클 오시는 분들 기다리며 커피내려놓고 이렇게 사진찍기하고 놀고있었어요..ㅎㅎ
이번주는 동남아스타일로 맞춰서 메뉴를 짜봤어요^^
이 상차림은 월요일 클래스구요^^
이 상차림은 수요일 클래스입니다.
별다를게 없지만 음식 위치가 조금다르죠?
확실히 네모 접시가 상차려 놓으니 보기는 좋더라구요^^
공간 절약도 되구요.
일단 메뉴부터 소개 드릴께요.
Yum Woon Sen(당면 샐러드)
Chicken Tikka Masala
Thai Garlic Shrimp
Spicy Mushrooms
Baked Banana 입니다.
당면 샐러드인 Yum woon sen..
여러가지 야채와 새우를 넣고 녹두당면(Mungbean Thread)에 비벼서 낸 소스입니다.
타이 피쉬소스로 만든 새콤달콤 소스가 너무 맛났어요.
각종 향신료와 토마토 페이스트가 들어간 타이 갈릭 쉬림프입니다.
Chicken Tikka Masala
치킨을 잘게 썰어서 향신료에 재워놓았다가 푹익혀서 만들었는데요.
코코넛밀크와 요거트를 넣고 했더니 너무 부드러운맛이었어요.
저 치킨과 국물에 밥도 비벼먹구요.
난 브레드와도 먹었어요.
Tikka라는 말은 Chunk라는 뜻이고
Masala라는 말은 Mixture of spices라는뜻이예요^^
Nann Bread입니다.
요건 슈퍼에서 사왔어요.
할라피뇨가 잔뜩들어가서 은근히 매콤했던 Spicy Mushrooms입니다.
짭짤 매콤해서 이것도 밥도둑..ㅎㅎ
그리고 디저트는 바나나 구운 것에 바나나 아이스크림고 같이 서브했어요.
위에 쵸코렛 시럽을 알맞게 뿌리니 더 멋져보이네요..ㅎㅎ
이번주 쿠클 보고입니다~~
전부들 너무 반가웠어요.
오늘 오신 차**님도 너무 반가웠어요^^
저번에 선물받은 매트를 오늘 사용했는데 쿠클 주제랑도 너무 잘어울리고
식탁이 화사해서 너무 좋았어요^^
****님~~
고마워요..
쿠클 끝나고 나갔다가 개스비에 기절하고 왔어요..ㅠㅠ
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